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    成都市食品药品监督管理局关于不合格食品核查处置情况的公告(国抽2018年第15号) 来源: 发布日期:2018-06-22 关键词: 点击次数:

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    四川省食品药品监督管理局发布《食品安全监督抽检信息公告》(2018年第13号),涉及我市5家生产经营单位食品抽检不合格。现将该不合格食品核查处置情况公告如下。

    一、成都市郫都区御品炒货食品厂生产炒白瓜子

    (一)不合格食品基本情况

    产品名称:炒白瓜子(抽样单编号:GC17512085095,生产日期:2017-07-23);不合格项目:过氧化值(以脂肪计)项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:成都市郫都区御品炒货食品厂。

    (二)对企业违法违规行为依法处罚情况

    接到乐山市食品药品检验检测中心检验报告(编号:2017G0092)后,成都市郫都区市场和质量监督管理局于2017年8月25日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次炒白瓜子40袋,共计600公斤,货值9600元;已销售40袋,共计600公斤;下架0袋,共计0公斤;封存0袋,共计0公斤;召回0袋,共计0公斤。当事人成都市郫都区御品炒货食品厂涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,违反了《中华人民共和国产品质量法》第二十六条第二款第(一)项之规定,依据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条的规定,决定对当事人行政处罚如下:

    1. 没收违法所得600元(大写:人民币陆佰元整)。

    2. ???600元(大写:人民币玖仟陆佰元整)

    (三)原因排查及企业整改情况

    涉案炒白瓜子由当事人生产,该批次产品过氧化值(以脂肪计)项目不合格是由于储运不当,夏季高温,库房通风状况不良所致。成都市郫都区市场和质量监督管理局责令当事人生产、暂停销售不合格产品;增加换气扇,改善库房通风状况,严格控制库房温度;并对不合格批次的食品进行召回。

    二、郫县世纪摩尔副食超市销售红花生米

    (一)不合格食品基本情况

    产品名称:红花生米(抽样单编号:GC17510397554,生产日期(购进日期):2017-11-01;不合格项目:黄曲霉毒素B?项目不符合GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求,检验结论为不合格;涉及的经营企业:郫县世纪摩尔副食超市。

    (二)对企业违法违规行为依法处罚情况

    接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SPE2017A07708)后,成都市郫都区市场和质量监督管理局于2017年12月1日开展核查处置,责令企业暂停销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次红花生米24公斤,货值422.4元;已销售24公斤;下架0公斤;封存0公斤;召回0公斤。当事人郫县世纪摩尔副食超市涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第(二)项之规定,依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项之规定,因当事人履行了进货查验义务,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,决定对当事人行政处罚如下:

    1. 免于处罚。

    (三)原因排查及企业整改情况

    涉案红花生米由当事人购进,该批次产品黄曲霉毒素B?项目不合格是由于生产过程控制不严所致。成都市郫都区市场和质量监督管理局责令当事人暂停销售不合格产品;在进购食品时加强索证索票及供货商资质证件的索??;并对不合格批次的食品进行召回。

    三、成都海山来食品有限公司生产墨鱼干(?。?/span>

    (一)不合格食品基本情况

    产品名称:墨鱼干(?。ǔ檠ケ嗪牛篏C17510408077,生产日期:2017-09-26);不合格项目:无机砷(以As计)项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求,N-二甲基亚硝胺项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:成都海山来食品有限公司。

    (二)对企业违法违规行为依法处罚情况

    接到成都市食品药品检验研究院检验报告(编号:SGC1702855)后,成都市新都区市场和质量监督管理局于2017年11月14日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次墨鱼干(?。?/span>5袋,共计2.5公斤,货值240元;已销售5袋,共计2.5公斤;下架0袋,共计0公斤;封存0袋,共计0公斤;召回0袋,共计0公斤。当事人成都海山来食品有限公司涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(二)项之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项和《四川省食品行政处罚裁量基准》第三条(一)项的规定,决定对当事人行政处罚如下:

    1. 没收违法所得45元(大写:人民币肆拾伍元)。

    2. ???1000元(大写:人民币伍万壹仟元整)

    (三)原因排查及企业整改情况

    涉案墨鱼干(?。?/span>由当事人生产,该批次产品无机砷(以As计)、N-二甲基亚硝胺项目不合格是由于原材料验收程序执行不到位所致。成都市新都区市场和质量监督管理局责令当事人生产、暂停销售不合格产品;严把质量关,加强原材料抽检力度、增加抽检项目、加强原材料验收程序;并对不合格批次的食品进行召回。

    四、成都市奥祥食品有限责任公司生产奥祥泡椒味笋尖

    (一)不合格食品基本情况

    产品名称:奥祥泡椒味笋尖(抽样单编号:GC17510408024,生产日期:2017-09-01);不合格项目:二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:成都市奥祥食品有限责任公司。

    (二)对企业违法违规行为依法处罚情况

    接到成都市食品药品检验研究院检验报告(编号:SGC1702782)后,成都市金堂县市场和质量监督管理局于2017年11月20日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次奥祥泡椒味笋尖4件,共计20公斤,货值528元;已销售4件,共计20公斤;下架0件,共计0公斤;封存0件,共计0公斤;召回0件,共计0公斤。当事人成都市奥祥食品有限责任公司涉嫌生产、销售超限量使用食品添加剂的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第(一)项以及《四川省食品行政处罚裁量权适用规则》第七条、第八条第(六)项的规定,决定对当事人行政处罚如下:

    1. 没收违法所得12元(大写:人民币壹拾贰元);

    2. ???2000元(大写:人民币贰万贰仟元整)。

    (三)原因排查及企业整改情况

    涉案奥祥泡椒味笋尖由当事人生产,该批次产品二氧化硫残留量项目不合格是由于过程控制不严,产品生产当天自来水出现问题,时停时来,导致笋尖的硫未脱离干净所致。成都市金堂县市场和质量监督管理局责令当事人生产、暂停销售不合格产品;加强管理,设立专人负责蔬菜制品的生产及生产工艺的熟悉;组织员工培训学习,加强员工对食品添加剂的认识;制定岗位职责,责任落实到个人;对蔬菜制品的预处理池子严格把关,杜绝此类问题的发生;并对不合格批次的食品进行召回。

    五、成都顶俏食品有限公司生产顶俏煮花生

    (一)不合格食品基本情况

    产品名称:顶俏煮花生(抽样单编号:GC17512085396,生产日期:2017-10-13);不合格项目:二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:成都顶俏食品有限公司。

    (二)对企业违法违规行为依法处罚情况

    接到乐山市食品药品检验检测中心检验报告(编号:2017G0353)后,成都市金堂县市场和质量监督管理局于2017年11月21日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次顶俏煮花生800袋,共计166.4公斤,货值1600元;已销售780袋,共计162.24公斤;下架0袋,共计0公斤;封存0袋,共计0公斤;召回0袋,共计0公斤。当事人成都顶俏食品有限公司生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项、第五十条之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项、第一百二十六条第一款(一)项以及《四川省食品药品行政处罚裁量权适用规则》第九条(五)项的规定,决定对当事人行政处罚如下:

    1. 没收违法所得160元(大写:人民币壹佰陆拾元);

    2. ???0000元(大写:人民币陆万元整)。

    (三)原因排查及企业整改情况

    涉案顶俏煮花生由当事人生产,该批次产品二氧化硫残留量项目不合格是由于生产企业未进行原料入库自检所致。成都市金堂县市场和质量监督管理局责令当事人暂停生产、销售不合格产品;进货时索取供货商的许可证明文件、产品检验报告、票据等,并建立进货台账;对采购的原材料如没有产品合格证明,必须经检验合格后方可使用;加强出厂检验,所有的出厂产品经检验合格后方可出厂;加强员工的培训、学习,组织厂里的员工针对此次事件进一步加强对《食品安全法》等法律,法规的学习,熟悉法律,法规的要求,避免此次的事件再次发生;并对不合格批次的食品进行召回。

    属地食药监局持续加大涉案食品生产经营者自我食品风险隐患防控的监督检查。

     

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